Я рискнула, попробовала наконец-то загадочный плодик. О чем сейчас всем и расскажу.
Называется он Карисса, по научному Carissa macrocarpa, также называемая "Natal plum" ("Слива из Натал")
В Израиле встречается растение очень часто, но к моему удивлению, плоды никто не собирает. Собственно это не очень удивительно, ведь про этот кустарник ходят плохие слухи, мол жутко ядовитый он. И слухи верны! Листья и зеленые плоды - ядовиты. Но вот когда плоды созревают до темно-малинового цвета и становятся слегка мягкие на ощупь, то их уже можно есть. Я целый год ходила мимо, сглатывая слюну, все никак не могла рискнуть. Но чем чаще я встречала описание Кариссы, тем больше крепла во мне уверенность, что надо ее пробовать! В конце то концов, если я даже
малоизвестную малинку попробовала и выжила, то бояться Кариссы, которую во Флориде едят налево и направо, не очень умно.
Вывод: глупо, очень глупо было не есть ее весь этот год. Это необычно, но очень вкусно!
Как и многие растения в Израиле, Карисса цветет и плодоносит круглый год. Так что присмотритесь к кустикам с округлыми листочками, может там где-то прячется красная ягодка.
Только пожалуйста, никогда не ешьте ничего с кустов (и деревьев) растущих вдоль дорог. Растения это такая губка, которая впитывает все токсины, выбрасываемые автомобилями. Таким плодом легко отравиться, а мне не хочется, чтобы вы винили потом во всем Кариссу.
И еще, говорят, что плоды, созревшие осенью и зимой терпкие, и даже горчат. Не знаю, я свой первый плод сгрызла в конце марта, может быть он уже был весенний? :)
( Read more... )![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
