простой чизкейк

Сегодня - очередной рецепт чизкейка. Никаких выкрутасов, раз-два, испечь и готово.
Получилось вот что:

 

( Рецепт в картинках )

 
Выводы:
600гр сыра на форму 28см это ничтожно мало.
стакан желе для покрытия  - тоже мало. Желе застыло хорошо, но свежие ягоды торчали снаружи.
Крошки печенья должны быть ОЧЕНЬ мелкие, иначе плохо прессуются и потом при нарезке рассыпаются.

В остальном - очень вкусно!

шабатничание...

Решили мы с мужем попробовать ввести в нашей семье некое подобие шабата, в лучшем его проявлении.
Т.е. заготовить заранее кучу еды, чтоб не занимать выходные готовкой, а также проводить вечер пятницы наедине, т.е. без компутеров, без учебы, и т.д. вообщем просто погулять или посидеть рядышком, посвятив время друг дружке. Сказано - сделано.

Затарились в четверг припасами, и в пятн утром я решила быстренько все приготовить...
Первым по графику был торт. Но для него нужны были ингридиенты комнатной температуры, поэтому я все вынула и чтоб не терять времени даром - начала убираться (внепланово!).
Итого: я весь день провела на кухне. Изготовила: торт, селедку под навороченной шубой, суп и жаркое.
Сказать, что я устала, значит не сказать ничего. Муж силком вытащил меня в обед с кухни и заставил поспать часик, но как тока прозвенел будильник, я опять подскочила и полусонная рванула к плите (вот маньячка, блин!)

Сидим теперь вот думаем, сколько ж дней нам понадобится, чтоб все это съесть?  :))))

Но вечер все равно удался. Задуманное выполнили. Обошли наш райончик и посидели в темноте на лавочке. Романтика...

Так что нововведение мне нравится, надо только более внимательно продумывать меню на будущее.