Пух и перья

[len_lex]

Купила седня куриных запчастей, чтоб больного мужа бульончиком напоить.
Мою их и свозь зубы матерюсь.
Как же меня бесит это местное "поверье", из-за которого на курице оставляют перья. Причем бывают же нормальные куски, когда оставляют одно перо. Но седня мне попался очередной кошмар, когда кожа была едва-едва почищена. Бееее...

В связи с этим, мне вспомнилась одна наша прогулка, когда мы проголодались и зашли в уличную кафешку перекусить. И так все было красиво, и романтично, и вкусно... пока я не пригляделась.

Comments

[oksana-mash.livejournal.com]

А что это за поверье такое? Почему надо оставлять перья на курице?

[alpuspappus.livejournal.com]

Волосатые куры - НоуХау общепита)

[kukukas.livejournal.com]

Ты с чешуей на рыбе не путаешь. Она, таки да, признак кашррута. А перья куриц, ИМХО, просто от лени

[len-lex.livejournal.com]

Вполне возможно, что и путаю. Но мне так объяснило несколько человек, еще год назад, когда я всех спрашивала про перья. Все утверждали, что мол "так положено".
Вообщем муж даст задание соответствующим товарищам на работе, пусть узнают из надежных источников :))

[len-lex.livejournal.com]

Вроде как это признак кошерности.
Но сомнения опять возникли, так что будем узнавать у верующих, вдруг они раскроют тайну.

[buxgalter-sofi.livejournal.com]

Ето тебе просто такие куры "пернатые" попадались...Я покупаю нижние четверти...от "Тнувы"...Очень редко когда встречаюстя с перьями..,а так очень чистые...,кстати и крылья тоже:)

[merkazit.livejournal.com]

Волосатые куры меня тоже раздражают, из-за этого отказалась от жарки любимых мною крылышек :(
Если узнаете про причину волосатости, то я хотя бы буду знать зачем это все безобразие нужно!

[len-lex.livejournal.com]

А я не отказалась :)
Просто перед покупкой я тщательно разглядываю крылья на прилавке. Если процент пера большой, то не беру. А если они чистые, но оставлены чисто символические 1-2, то их могу и сама убрать. И тогда мы пируем :)

[len-lex.livejournal.com]

А как ты опознаешь, чьи куры? Я в магазинах беру, ни в одном не видела, чтоб было написано, чьи они.

[buxgalter-sofi.livejournal.com]

Обычно на "Тнуве" на ножке есть бумажная ленточка с "опозновательными знаками"...
Знаешь мне муж еше у друзов в Далият Кармель покупает...у них ,тоже чистые куры

[len-lex.livejournal.com]

Надо же, я и не видела никогда кур с опознавательными знаками. Буду искать, спасибо! :)