len_lex: (Side)
len_lex ([personal profile] len_lex) wrote2008-09-11 07:07 pm
Entry tags:

Салат с блинчиками

Только что опробовали новый рецепт. Муж обалдел так, что еле смог оторваться от тазика :)
А ведь там яйца, которые он очень сильно недолюбливает. Так что салат действительно дорогого стоит.

А нужно для него всего ничего.
1 отварная грудка, порезанная мелкими кусочками
1 мелко нарезанная луковица (залить кипятком на 15мин)
и 7 яиц

Из яиц надо испечь блинчики. Взбивать в стакане по 1 яйцу с солью, выливать на хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжаривать блинчик с двух сторон. Сложить в стопочку, порезать на кусочки.

Все перемешать, посолить, заправить сметаной\майонезом. Дать постоять полчасика.

Отпадная вешч, я такого никогда еще не ела. Хочется правда что-нибудь туда еще добавить, пока не уловила что это может быть. Но и без этого нечтА все равно очень вкусно.

[identity profile] dessert-flower.livejournal.com 2008-09-11 07:05 pm (UTC)(link)
Это уже не блинчик, это омлетик получается! ;)

[identity profile] len-lex.livejournal.com 2008-09-12 06:12 am (UTC)(link)
Хм... омлетик, на мой взгляд, потолще будет.
А это получается такой тонкий и кружевной блинчик :)